Výběrová káva

Jen top kávy, které mají hodnocení přes 80 bodů dle SCA, chuťově velice rozmanité, se známým původem a hlavně zábavné! :)

U těchto káv známe taky jejich celý původ, víme z jaké farmy pochází, kdy byla sklizena, jak zpracována a jednoduše vše podstatné, co ovlivňuje chuť kávy. Jde také o čerstvost sklizně, protože káva ztrácí na chuti i v zeleném stavu. Rok od sklizně už káva nebude tak dobrá jako hned po sklizni.

Výběrové kávy také v zásadě všechny pražíme jak na espresso, tak světle na filtr. Pouze vyjímky pražíme jen na filtr, to když se jedná o exkluzivní kávy.