Brazilská cascara
Kód: 13625 13624 13623 Zvolte variantu
Pražíme pro vás
už čtyři roky skvělou kávu
Doprava zdarma
při objednávce nad 1000 Kč/43 euro
Dárek zdarma
při objednávce víc jak 2 kg kávy
Odesíláme do 48 hodin
od objednání kamkoliv
Detailní popis produktu
Cascara je vlastně sloupnutá a usušená slupka a dužina z kávové třešně. Dříve byl její dovoz do EU zakázán, protože chyběly výzkumy potvrzující její zdravotní nezávadnost. Od zhruba září 2021 je ovšem cascara již potvrzená jako nezávadná, takže je konečně možné ji dovážet. Je to poprvé, co se nám dostala cascara do rukou a je opravdu super a hlavně také v super kvalitě. Stejně jako brazilské kávy vynikají svou čokoládovostí, tak tato cascara vyniká svou medovou sladkostí. Obsahuje asi čtvrtinu kofeinu v porovnání s kávou.
Recept na přípravu
- 4 gramy na 100 ml vody
- Voda o teplotě 95 stupňů
- Louhovat asi 5-7 minut
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladkosti a další dobroty |
|---|---|
| Země původu: | Brazílie |
| Zpracování: | pulped natural (polopromyté) |
| Farma: | Fazenda São Matheus |
| Oblast: | Cerrado, Minas Gerais |
| Odrůda: | Žlutý catuai |
| Nadm. výška: | 1100 m. n. m. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.