Druh kávy: 100% arabica
Země původu: Brazílie
Zpracování: naturální
Náš espresso recept: 18 g dovnitř, 40 g ven, 26 vteřin
Jestli je nějaká káva, která definuje brazilské kávy, tak rozhodně tato. Čokoláda, oříšky a téměř nulová acidita (kyselost). Skvělá do automatického kávovaru, kde udělá z kávy s mlékem takřka kakao 🙂
Své jméno dostala po přístavu Santos, odkud se káva vyváží do celého světa. Po pražení vždy kávu ještě sypeme do destoneru neboli odkamenovače, aby byla jistota, že se k vám dostane vždy jen čistá káva bez cizích předmětů. Odkamenovač funguje na principu vysavače, kdy vytáhne směrem nahoru do nádoby pouze lehká upražená zrna a těžké cizí předměty zůstanou dole.
Prodávána pouze po kilových baleních a samozřejmě vždy čerstvě pražená.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.