BRAZÍLIE Santa Maria

206,00 753,00  vč. DPH

Výběrová káva

Profil: Mléčná čokoláda, oříšky, pomeranč

Chuť: Krémová s vývaženým tělem

Zrušit výběr

Druh kávy: 100% arabica
Země původu: Brazílie
Farma: Fazenda Santa Maria
Oblast: Minas Gerais
Odrůda: Topázio, Catuaí
Nadm. výška: 1017 m n. m.
Zpracování: naturální (suché)

Rodina Zubioli, od které tato káva pochází, je původem z Itálie. Jejich životní příběh začal v roce 1920 v São Paulo a Paraná (dva brazilské státy na jihu, kde se pěstuje káva), ale pak se přestěhovali do oblasti Minas Gerais. Rodina předávala své znalosti následujícím generacím a v roce 2021 je aktuálně už pátou generací. Rodinu tvoří devět sourozenců, šest z nich pracují na farmě a tři synovci a jedna neteř jsou dokonce inženýři z agronomie. José Zubioli zemřel v roce 2018, což způsobilo rozdělení farmy na dvě části: Pau D’oleo, kde se pěstují odrůdy Topázio, Catuaí a Paraíso a Fazenda Santa Maria, kde se pěstují odrůdy Topázio a Mundo Novo.

Další informace

Hmotnost -
Množství

250 g, 500 g, 1000 g

Mletí

Zrnková, Espresso, French press, Moka, Turek, Jiné

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “BRAZÍLIE Santa Maria”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.