Publikováno Napsat komentář

Nové výběrové kávy, které pro Vás chystáme

Jak už asi víte, nedávno jsme spustili naši kavárnu, což nám dalo pořádně zabrat posledního půl roku. Nejen časově, ale i finančně, jak už to tak bývá 🙂 Nicméně to nám nezabránilo v tom, abychom pro Vás sehnali nové úžasné výběrové kávy. Chystáme hned tři!

1) Kolumbie Palma Roja

Káva od farmáře Benedicta z kolumbijského regionu Tolima od holek z Chicas Industry. Tato káva pochází z unikátní odrůdy Castillo Trinidad, kterou mají dle Benedicta pouze 2-3 farmy v regionu, takže opravdová specialita! Očekávat můžete v chuti příjemnou aciditu a svěžest citrónové trávy a broskve. Jiskřící káva plná života a chutí!

Benedicto a jeho
manželka Helena

2) Etiopie Bombe

Káva, na kterou jsme se opravdu moc těšili, protože výběrová káva z Etiopie je vždy něco extra! Vůně a chutě plné meruněk a květin. Káva prošla speciální přípravou – prvně se zbaví slupky a dužiny a nechá se nasucho v teple fermentovat. Díky tomu v chuti zůstane zachována chuť červeného ovoce s komplexním a výrazným tělem a navíc je tento proces daleko šetrnější co se týče spotřeby vody oproti klasickému zpracování.

3) Guatemala Jacinto Lopez

Další bomba káva, na kterou se opravdu moc těšíme. Voněla po gumových medvídcích a v chuti se mění do jahod, třešní s nádechem vanilky. Tato farmářem vlastnoručně sbíraná káva nabízí pak krémové, mléčně čokoládové tělo. Už jen co jsme ochutnávali čerstvou kávu, pouhý den od upražení, hned nás zaujala svou komplexní chutí – to se jen tak nevidí!

Rodulfo Jacinto Jimenez Lopez – majitel farmy

Jenom co doladíme pražení a etikety, hned je vypustíme na e-shop a do prodejny. Také je určitě postupně upražíme na výběrový mlýnek v kavárně, takže budete moci ochutnat přímo u nás!
O spuštění prodeje těchto káv a dalších novinkách se dozvíte na naší FB stránce, proto nás sledujte, ať Vám nic neunikne :-).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *