Jakou kávu vybrat?

Jste tady poprvé, kávu máte jako dárek, nebo si jen nejste jisti, která káva je pro Vás ta nejvhodnější?
Poradíme 🙂

Podle způsobu přípravy:

Automatický kávovar
– na začátek doporučujeme naši směs Dalia espresso, která byla pro tento typ přípravy vytvořena (troška robusty zvýrazní její chuť a přidá trochu hořkosti, Etiopie vůni a Brazílie čokoládový nádech)
– pokud máte raději jemnější chuť, zkuste směs „Jihoamerická“ (Brazílie dodává čokoládový základ a Kolumbie trochu ovocné chuti a mírné hořkosti)
– a pokud chcete jednodruhovou arabiku, vybírejte podle specifikace chuti

Pákový kávovar
– hodí se téměř všechny kávy, tady záleží na chuťových preferencích
– pokud nejste na silnou kávu z páky zvyklí, začněte jemnějšími chutěmi jako Brazílie, Kolumbie nebo „Jihoamerická“
– pro začátek se vyhněte kávám, které mají v popisu nějaké citrusy či střední aciditu (např. Kolumbie Tucan )

French press/Turek
– tady máte volnou ruku při výběru, řiďte se pouze chuťovými preferencemi
– i ovocnější a kyselejší kávy při tomto způsobu přípravy aciditu hodně ztratí, nicméně pro začátek doporučujeme opět Dalia espresso, „Jihoamerická“, Peru, či Salvador

Filtrovaná/překapávaná káva
– v tomto případě velmi vyniknou ovocné druhy káv, jako Etiopie, Kolumbie, Kolumbie Tucan, Panama
– pokud však holdujete výraznějším kávovým chutím, určitě se neztratí Peru, Dalia espresso, Salvador a v neposlední řadě výběrové Rwandy – Nyarushunzi a Vunga, a výběrová Brazílie Sao Silvestre.

Podle intenzity:

Jemná
Brazílie, Kolumbie, „Jihoamerická“

Výrazná
Peru, Salvador, Etiopie, Dalia espresso, Rwanda Nyarushunzi, Rwanda Vunga, Kolumbie Tucan, Brazílie Sao Silvestre

Podle chuti:

Čokoláda, oříšky, koření
Brazílie, Peru, „Jihoamerická“, Dalia espresso, Salvador, Rwanda Nyarushunzi, Brazílie Sao Silvestre

Ovocná, květinová
Etiopie, Kolumbie, Dalia espresso, Panama, Rwanda Vunga, Kolumbie Tucan

Hořká
Salvador, Rwanda Nyarushunzi, Rwanda Vunga, Peru, Brazílie Sao Silvestre

S mírnou aciditou (kyselostí)
Rwanda Vunga, Rwanda Nyarushunzi, Kolumbie, Panama, Kolumbie Tucan